Med raske og rutinerte handrøyrsler filiterar Yngve Nøttveit og Agne Arngoldaite-Kubiliuniene sei på løpande band. I løpet av dagen skjer dei fleire tonn med filét.
Leverer råvarer til Michelin-restauranten
Sjøkreps og fisk frå Bøvågen står på menyen i Bergens første restaurant med Michelin-stjerne.