Vil fjerne eingongsplasten frå riskokinga

Vegard Ertvaag frå Seim håper nyvinninga «Boil-in-box» skal redde fleire milliardar plastposar frå å hamne i søppelet, verda over.

  • Kjell Arne Steinsvik

Historia til den nyoppfunne kokeboksen starta for fem år sidan. Då tok komikaren Øyvind Rafto kontakt med Ertvaag og mesterkokk Erling Sundal, medeiger i Hackit Norway AS, for å diskutere ei oppfinning han hadde.

Rafto viste seg å ha fleire problem som måtte løysast, mellom anna trong han ein metode for å eliminiere kokeposar med ris, såkalla “boil-in-bags”.

Les hele saken med abonnement